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15.08. bis 25.08.2019: Kräuterküche im Hofcafé

Kosten Sie leckere Kräuter und Wildkräuter in schmackhafter Zubereitung während der „Kräuterküche“ im Hofcafé am Dösterhof!

Unsere Speisekarte zur „Kräuterküche“

  • Wildkräutersalat mit wachsweichem Mandelei
  • Hausgebeizte Kräuter-Lachsforelle mit Rösti und Salatbouquet
  • Kräuterlamm von unseren hofeigenen Lämmern an Merot-Schalotten-Jus mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
  • „Kräuterfrei“ – https://www.doesterhof.de/die-angebote/einkehren/

Die Wildkräuterküche hat eine jahrhundertealte Tradition und ist heute vielfältiger denn je.

Speisen mit Kräuter schmecken wahnsinnig gut und sind gesund. Die Kräuter enthalten viele Mineralien, sind reich an Vitaminen und ihre ätherischen Öle wirken positiv auf die Verdauung.

Alle von uns verwendeten Kräuter kommen aus eigenem Garten und von regionalen Produzent, z.B. Bioland-Betrieb „Tausendblatt“ Fam. Leidinger in Rappweiler und Gartenbau Lauer mit BIO-Kräuter Zertifizierung in Losheim am See.

Lassen Sie sich von unserer Kräuterküche überraschen!

Unser Team freut sich darauf Ihre Gaumen zu verzaubern!



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