19.05.2023 Grillabend „Erhalten durch Aufessen“
Im Rahmen der „Glanrind-Wochen“ – für uns umbenannte in „Woche der alten Haustierrassen“ möchten wir Ihnen unsere Erhaltungszucht für bedrohte Haustierrassen näher bringen. Um Ihnen unseren Hof, sein Konzept und das wunderbare Fleisch unserer Tiere vorstellen zu können, veranstalten wir einen ganz besonderen Grillabend:
„Erhalten durch Aufessen“ – ein Grillabend mit Hofführung auf dem Dösterhof
Freitag, 19.05.2023 (Brückentag)
16.30 Uhr Hofführung
17.15 Uhr Aperitif und Diskussion zum Thema
18 Uhr Beginn des Grillabends
Es besteht die Möglichkeit zwischen Führung und Aperitif im Hofladen (geöffnet bis 18 Uhr) einzukaufen. Für den Grillabend bitten wir um Ihre Anmeldung an hofladen@doesterhof.de oder unter Tel. 06871/6369020, da nur eine begrenzte Teilnehmerzahl möglich ist.
Grill-Verkostung „Erhalten durch Aufessen“
- Beef-Brisket (Rinderbrust vom Original Allgäuer Braunvieh) und Spare-Ribs (Rippchen) vom Bunten Bentheimer Schwein aus dem Smoker
- Rückensteaks vom Bunten Bentheimer Schwein gegrillt
- Schweinebauch vom Grill
- verschiedene Wurstvariationen aus eigener Metzgerei
- Rosmarin-Kartoffeln
- verschiedene Salate
- Dips und Chutneys, Baguette und Brot
Die Getränke sind inklusive (Aperitif, Sprudel, Cola, Bier, Radler, Rot- und Weißwein).
Teilnahme ist nur möglich für angemeldete Personen. Der Preis des Grillabends liegt bei 50,00€ p.P.
