28.10. und 29.10.2023 Waderner Wildmarkt
Am Waderner Wildmarkt bieten wir Ihnen am Samstag, 28.10.2023 und Sonntag, 29.10.2023 in unserem Verkaufsanhänger frisches Wildbret aus eigener Jagd im Hochwald und unserem Wildgatter, leckere Wildwurstspezialitäten, Wildsalami und Wildschinken und ein feines Wildgericht zum Verzehr vor Ort! Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Waderner Innenstadt.
Gesundes Fleisch aus heimischen Wäldern. Waderner Wild- und Herbstmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag
Den Startschuss zu den Wildwochen, der ältesten der kulinarischen Herbst-Veranstaltungen in Hunsrück und Hochwald, gibt jedes Jahr der Herbst- und Wildmarkt in Wadern. Hier kann man am Wochenende des 28. und 29. Oktober an den Ständen entlang schlendern, Köstlichkeiten aus Wald und Flur entdecken und Interessantes rund um unsere heimische Natur erfahren. Er am Samstag von 9.00 bis 15.00 Uhr und am Sonntag von 12.00 bis 18.00 Uhr geöffnet.
Die Wildwochen, dieses Jahr vom 4. bis 19. November, sind ein fester Bestandteil des kulinarischen Jahreskalenders der Regionalinitiative „Ebbes von Hei!“. Frisches Wildbret von den heimischen Jägern bietet allerhöchste Qualität. Das Fleisch von Reh, Wildschwein und Hirsch ist delikat und schmeckt aromatisch. Zudem ist es vitamin- und nährstoffreich, sowie frei von Cholesterin, fettarm und reich an Omega-3-Fettsäuren.
Es gehört zur Philosophie der Wildwoche, dass nicht nur Edelteile wie Rehrücken angeboten werden, sondern das ganze Tier zu hochwertigen Gerichten verarbeitet wird. Die Wildmetzgereien bieten Wildschinken, Wildsalami, Wildleberwurst oder Wildjagdwurst von allerhöchster Qualität.
