Der Herbst ist da
Es fühlt sich so an, als ob der Herbst schon da wäre:
Natürlich hoffen wir alle auf einige goldene Herbsttage im Biergarten, aber auch im Hofcafé ist es inzwischen wieder sehr gemütlich!
UNSERE ABENDKARTE: Das Beste vom Dösterhof |
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Vorspeisen: |
Wildrahmsüppchen 8,90€ Rinderkraftbrühe mit Fädle 7,90€ Tatar vom Räucherlachs auf Kartoffelpuffer 14,90€ Bruschetta mit Ziegenkäse und Honig 12,90€ |
Hauptgerichte: |
Hochwälder Kräutersteak vom Nacken Buntes Bentheimer Schwein mit Kräuterbutter 21,90€ Cordon Bleu vom Bunten Bentheimer Schwein 21,90€ Duett von Rinder- und Schweinefilet (Allgäuer Braunvieh und Buntes Bentheimer Schwein) auf zweierlei Saucen 28,90€ Filetsteak vom Dösterhof-Weiderind auf Portwein-Jus 38,90€ Zanderfilet auf Riesling-Sahne-Sauce 26,90€ |
Zu allen Hauptgerichten reichen wir Ihnen einen frischen, kleinen Salat und eine Beilage Ihrer Wahl: Kartoffelgratin, kleine gebratene Kartoffeln, Spätzle |
Bardierter Hirschrücken vom eigenen Wild mit Rotkraut und Spätzle 26,90€ Semmelknödel auf Waldpilzragout dazu ein kleiner Salat 18,90€ Großer, bunter Salatteller -mit gratiniertem Ziegenkäse 17,90€ -mit Duett von Lachs und Zander 19,90€ |
Dessert: Panna Cotta von hausgemachtem Eierlikör 8,90€ Crème brulée 8,90€ Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht. Alle Speisen solange der Vorrat reicht, aufgrund der regionalen Erzeugnisse! Wir sind Mitglied der Regionalinitiative "Ebbes von Hei" und der Genuss Region Saarland! |