Fischfestival im Hofcafé
Genießen Sie regionalen und nachhaltig produzierten Fisch beim „Fischfestival“ im Hofcafé vom 08.04.2022 bis zum 24.04.2022! Jede Woche erwartet Sie eine neue kreative Karte mit Fisch aus Wadrill und Börfink – aus dem klaren Wasser des Hochwalds!
Das Fischfestival der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ möchte für den außergewöhnlichen Geschmack und die hohe Qualität von Bachforellen, Regenbogenforellen, Lachsforellen und Saiblingen aus den klaren Gewässer von Hochwald und Hunsrück begeistern. Nachhaltiger als unsere einheimischen Speisefische geht es kaum!
| UNSERE SPEISEN UND KLASSIKER in Biergarten und Hofcafé vom 22.09.2023 bis 24.09.2023 |
|---|
| Streuobstwiesen-Genusswochen: Himmel und Erde: gebratene Blutwurst, Kartoffelstampf, sautierte Äpfel und Zwiebeln 19,90€ Wiesenhähnchenbrust vom Dösterhof auf Pflaumensauce dazu ein kleiner Salat und eine Beilage Ihrer Wahl 19,90€ |
| Gemüsecremesüppchen 6,90€ Holzfäller-Salatteller mit zwei Spiegeleiern und kleine gebratene Kartoffeln 15,90€ Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen 16,90€ Kleiner Beilagensalat 5,50€ |
| Vegetarische Gemüse-Lasagne dazu ein kleiner Salat 15,90€ |
| Für den Fleischliebhaber Chili Grill Lyoner aus der Hofmetzgerei mit kleinen, gebratenen Kartoffeln und kleinem Salat 14,00€ Hausgemachte Frikadelle nach Oma´s Art mit Zwiebelsauce dazu eine Beilage nach Wahl und ein kleiner Salat 15,90€ |
| Schnitzel vom Bunten Bentheimer Schwein nach Wiener Art16,90€ mit Pfeffer-Rahm18,90€ serviert mit einem kleinen Salat und einer Beilage Ihrer Wahl Ein thailändisches Nationalgericht: Keng Massaman: Rindfleisch mit Gemüse, Thai-Curry und Duftreis 19,80€ |
| Für den Fischliebhaber: Zanderfilet auf Riesling-Sauce dazu ein kleiner Salat und eine Beilage Ihrer Wahl 21,90€ |
| Als Beilage können für die Gerichte, bei denen gewählt werden kann, folgende ausgesucht werden: kleine gebratene Kartoffeln, Pommes frites, Duftreis oder Bandnudeln aus unseren Hochwälder LandEiern Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht. Alle Speisen solange der Vorrat reicht, aufgrund der regionalen Erzeugnisse! Wir sind Mitglied der Regionalinitiative "Ebbes von Hei" und der Genuss Region Saarland! |
Reservieren Sie sich ihren Tisch unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
