Fleischverkauf am letzten Oktoberwochenende

Wegen der hohen Nachfrage, besonders nach Edelteilen, empfiehlt sich eine vorherige Reservierung. Aber natürlich können Sie uns auch einfach spontan besuchen und aus der Theke kaufen.

Das Rindfleisch für den kommenden Verkauf stammt von einem Braunviehbullen.
Das Fleisch unserer Braunviehkühe ist sehr aromatisch und etwas dunkler in der Farbe. Es ist eine Spezialität, die Slow Food nicht umsonst in ihre „Arche des Geschmacks“ als besondere Delikatesse aufgenommen hat.

Wir halten bunte Bentheimer Schweine, eine alte Haustierrasse, die heute nur noch extrem selten zu finden ist, und deswegen auf der roten Liste der vom Aussterben bedrohten Rassen zu finden ist.
Das Fleisch der Bentheimer Schweine ist, wie es früher üblich war, fetter als das der modernen Mastrassen. Da Fett ein Geschmacksträger ist, können unsere Schweine mit einem deutlich intensiveren und saftigeren Fleischgeschmack punkten.

Zum letzten mal für dieses Jahr bieten wir Ihnen unsere Freiland-Masthähnchen an (10,00 €/kg). Bitte bedenken Sie, dass unsere Tiere deutlich schwerer sind als gewohnt, sie wiegen etwa 2-3,5 kg je Tier. Auf Wunsch teilen wir Ihnen das Hähnchen. Das Fleisch ist wunderbar saftig.

Für Weihnachten mästen wir schon seit Wochen unsere Wiesen-Gänse. Sie laufen auf den Weiden rund um den Hof. Wir verkaufen die Weihnachtsgänse am 23.12.2021.
Eine Gans wiegt etwa 5-6 kg, das Kilo kostet 16,50 €.
Bitte bestellen Sie bei Interesse vor.

Aufgrund der erfahrungsgemäß hohen Nachfrage bitten wir Sie, im Vorfeld Ihre Bestellungen an uns zu richten, denn alle Teile stehen nur begrenzt zur Verfügung. 

Sie erreichen uns wie immer unter der Telefonnummer 06871- 6369020
oder per Mail unter hofladen@doesterhof.de