04.11.2022 bis 20.11.2022 Wildwochen im Hofcafé
Vom 04.11.2022 bis 20.11.2022 finden im Hofcafé die „Wildwochen“ statt. Die kulinarische Aktion der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ legt den Fokus auf gesundes Wildfleisch aus den heimischen Wälder!
Wildbret aus heimischer Jagd ist äußerst lecker und geschmackvoll, vitamin- und nährstoffreich, fettarm, frei von Cholesterin und reich an Omega-3-Fettsäuren. Die Bedenken vieler Gäste in Bezug auf die Zubereitung von Wild möchten wir Ihnen gerne nehmen, probieren Sie doch einfach eines der leckeren Wildgerichte und fragen Sie im Hofladen nach Wildfleisch und passenden Rezepten. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Wildbret ist eine gesunde Art Fleisch zu genießen und hat aufgrund der absoluten Regionalität eine top CO2-Bilanz!
Zum Abschluss der Wildwochen laden wir Sie am Sonntag, den 20.11.2022 herzlich zu unserem 3-Gänge-Menü vom Wild ein!
| UNSERE SPEISEN am Wochenende vom 24.03.2023 bis 26.03.2023 Beachten Sie: 10.03.2023 bis 26.03.2023 FISCHFESTIVAL - Wir bitten für das Fischfestival um Ihre Vorbestellung! |
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| Holzfäller-Salatteller mit zwei Spiegeleiern, Kartoffelspalten und Schmand 14,90€ |
| Schnitzel vom Hunsrück-Strohschwein mit Pommes frites und Salat 14,50€ wahlweise mit Champignon-Rahm- oder Paprika-Sauce +2,50€ Rumpsteak mit Kräuterbutter, Schmorzwiebel, Pommes frites und Salat 24,90€ |
| Vegetarischer Burger mit Gemüse-Patty, Camembert, Feigensenf und Preiselbeeren dazu Kartoffelspalten mit Sour Cream 14,90€ Dösterhof-Burger mit Rindfleisch-Patty von unseren Weiderindern, Cheddar, Bacon, Salat, Zwiebel, Tomate und BBQ-Sauce dazu Kartoffelspalten oder Pommes frites 16,90€ |
| FISCHFESTIVAL Um verantwortungsbewußt regionalen Fisch einkaufen zu können, bitten wir Sie um Vorbestellung! |
| Klare Fischsuppe à la Bouillabaise (Saibling, Lachsforelle, Garnele) mit Knoblauchbaguette 9,90€ Frische Forelle "Müllerin Art" mit Petersilien-Zitronen-Butter, Schwenkkartoffeln und kleinem Salat 21,50€ Saibling mit Blattspinat und Reistimbal 23,90€ Lachsforelle auf Rieslingsauce mit Bandnudeln und Salat 26,50€ |
| Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht. Alle Speisen solange der Vorrat reicht, aufgrund der regionalen Erzeugnisse! Wir sind Mitglied der Regionalinitiative "Ebbes von Hei" und der Genuss Region Saarland! |
Für Ihre Anfragen und Reservierungen erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020
oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie
