04.11.2022 bis 20.11.2022 Wildwochen im Hofcafé
Vom 04.11.2022 bis 20.11.2022 finden im Hofcafé die „Wildwochen“ statt. Die kulinarische Aktion der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ legt den Fokus auf gesundes Wildfleisch aus den heimischen Wälder!
Wildbret aus heimischer Jagd ist äußerst lecker und geschmackvoll, vitamin- und nährstoffreich, fettarm, frei von Cholesterin und reich an Omega-3-Fettsäuren. Die Bedenken vieler Gäste in Bezug auf die Zubereitung von Wild möchten wir Ihnen gerne nehmen, probieren Sie doch einfach eines der leckeren Wildgerichte und fragen Sie im Hofladen nach Wildfleisch und passenden Rezepten. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
Wildbret ist eine gesunde Art Fleisch zu genießen und hat aufgrund der absoluten Regionalität eine top CO2-Bilanz!
Zum Abschluss der Wildwochen laden wir Sie am Sonntag, den 20.11.2022 herzlich zu unserem 3-Gänge-Menü vom Wild ein!
| UNSERE SPEISEN UND KLASSIKER in Biergarten und Hofcafé vom 22.09.2023 bis 24.09.2023 |
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| Streuobstwiesen-Genusswochen: Himmel und Erde: gebratene Blutwurst, Kartoffelstampf, sautierte Äpfel und Zwiebeln 19,90€ Wiesenhähnchenbrust vom Dösterhof auf Pflaumensauce dazu ein kleiner Salat und eine Beilage Ihrer Wahl 19,90€ |
| Gemüsecremesüppchen 6,90€ Holzfäller-Salatteller mit zwei Spiegeleiern und kleine gebratene Kartoffeln 15,90€ Großer, bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen 16,90€ Kleiner Beilagensalat 5,50€ |
| Vegetarische Gemüse-Lasagne dazu ein kleiner Salat 15,90€ |
| Für den Fleischliebhaber Chili Grill Lyoner aus der Hofmetzgerei mit kleinen, gebratenen Kartoffeln und kleinem Salat 14,00€ Hausgemachte Frikadelle nach Oma´s Art mit Zwiebelsauce dazu eine Beilage nach Wahl und ein kleiner Salat 15,90€ |
| Schnitzel vom Bunten Bentheimer Schwein nach Wiener Art16,90€ mit Pfeffer-Rahm18,90€ serviert mit einem kleinen Salat und einer Beilage Ihrer Wahl Ein thailändisches Nationalgericht: Keng Massaman: Rindfleisch mit Gemüse, Thai-Curry und Duftreis 19,80€ |
| Für den Fischliebhaber: Zanderfilet auf Riesling-Sauce dazu ein kleiner Salat und eine Beilage Ihrer Wahl 21,90€ |
| Als Beilage können für die Gerichte, bei denen gewählt werden kann, folgende ausgesucht werden: kleine gebratene Kartoffeln, Pommes frites, Duftreis oder Bandnudeln aus unseren Hochwälder LandEiern Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht. Alle Speisen solange der Vorrat reicht, aufgrund der regionalen Erzeugnisse! Wir sind Mitglied der Regionalinitiative "Ebbes von Hei" und der Genuss Region Saarland! |
Für Ihre Anfragen und Reservierungen erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020
oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie
