Muttertagsbuffet
Am Muttertag können Sie ab 12 Uhr ihre Mutter, Großmutter oder Schwiegermutter bei einem feinen Menü im Saal richtig verwöhnen. Genießen Sie eine gute Zeit zusammen. Unser Team hat Ihnen in entspannter Atmosphäre ein tolles Buffet kreiert.
Bitte reservieren Sie ihren Tisch per E-Mail an kontakt@doesterhof.de oder Tel. 06871/6369020. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und vor allem darauf alle Mütter zu bekochen!
Muttertagsbuffet
Vorspeisen:
Spargelcremesüppchen
Vitello Tonnato
hausgemachte Antipasti
Tomate-Mozzarella mit Basilikum
Luftgetrockneter Schinken vom Hofgut Dösterhof mit Melone
Mariniertes Schafskäse-Oliven-Tatar
Räucherfischauswahl
Geflügelcocktail
Salatbuffet mit Dips und Brotvariation
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Hauptgang:
Gänsebrust nach Mutters Art
dazu Rotkraut und Klöße
Schweinefilet gefüllt mit Duxelles in Calvados-Sahne-Sauce
dazu Kartoffelgratin
Saiblingsfilet in Gemüsesud
dazu Zwiebel-Lauch-Gemüse und Butterreis
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Dessert:
hausgemachtes Tiramisu
hausgemachte Panna Cotta mit Erdbeerspiegel
Preis pro Person 42,90€ (exkl. Getränke)
