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Pfingsten am Dösterhof

Liebe Gäste und Freunde des Dösterhof,

nach den schon auffällig warmen Tagen rund um die eigentlichen Eisheiligen freuen wir uns auf die angekündigten schönen Pfingstfeiertage. Unsere Tiere genießen auf den grünen Weiden die Sonne und einige unserer Wiesen sind für Heu gemäht.

Pfingsten steht vor der Tür – es bietet sich wieder die Möglichkeit, eine kleine Auszeit zu nehmen und dank der Feiertage steht dazu mehr Zeit als üblich zur Verfügung. Im Hofcafé und Biergarten sind wir natürlich wie gewohnt für Sie da, damit Sie schöne Stunden in der ersten Sommerwärme bei uns verbringen können.

UNSERE SPEISEN am Wochenende vom 08.07.2022 bis 10.07.2022
Tomatencremesuppe mit Croutons 4,50€
Bunter Blattsalat mit Rohkostvariation, Croutons und asiatischer Hähnchenbrust mit Sesam 17,00€

Italienischer Blattsalat mit Rohkostvariation, Croutons, gekochtem Hochwälder LandEi, Schinken und Gouda 17,00€
Currywurst vom Dösterhof (alles handgemacht) mit Kartoffelspalten und kleinem Salat 12,50€

Dösterhof-Burger: 200g Rindfleisch vom Hof, Romana Salat, Knoblauchsauce, Tomate, Gurke, Mozzarella, geschmorten Zwiebeln und Bacon dazu Kartoffelspalten und Sour Cream 17,00€
Wildschweinrücken, zart rosa gegart, mit Walnusskruste in Portweinjus dazu Kartoffelgratin und ein Beilagensalat 22,00€
Vegetarisch: Tomatenrisotto mit Cherrytomaten, Lauchzwiebeln und Rucola an Balsamicodressing 16,00€

Vegan: Spaghetti mit Cherrytomaten Sauce, Lauchzwiebeln, Spitzkohl und Pinienkernen 16,00€
Dessert: Schoko-Crumble mit Schokoladensauce und Beerendekoration 5,50€

Als erfrischender Abschluss:
Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne
5,50€
Eisschokolade mit Schokoladeneis und Sahne 5,50€

Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht.

Alle Speisen solange der Vorrat reicht, aufgrund der regionalen Erzeugnisse!

So gut wie uns Menschen die Wärme für Stimmung und Wohlbefinden tut, so sehr ist unser Wald nach den Hitzesommern der letzten Jahre immer noch gestresst. Der Wald am Dösterhof, sowieso sehr artenreich und hitzestabil, wird in nachhaltiger Forstwirtschaft bewirtschaftet. Unser Förster Oliver Linnebach hat nun ein neues Aussaatverfahren für Bäume, ganz schonend mit dem Rückepferd, entwickelt. Den ganzen Beitrag finden Sie hier.

Im Hofladen bieten wir Ihnen an den kommenden zwei Wochenenden wieder unsere frischen Masthähnchen aus Freilandhaltung auf der Wiese an! Nutzen Sie die Chance und bestellen Sie vor, denn die glücklichen Hähnchen sind erfahrungsgemäß sehr gefragt!

Sonnige Grüße vom Dösterhof,
ihre Familie Blasius und Team



POST vom Dösterhof

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Der Weg
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Hofgut Dösterhof
Land- und Forstwirtschaft
66687 Wadern

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