Wildwoche Saar-Hunsrück
Regional! Gesund! Ein besonderer Genuss!
5. bis 21. November 2021
Wildwoche Saar-Hunsrück
Wir bieten Ihnen im Hofcafé Wildgerichte vom Wildbret aus eigener Jagd im Hochwald sowie zwei tolle Themenabende zum Wild
Samstag, 06.11.2021 ab 19 Uhr (auf Reservierung) à la Carte im Hofcafé
Sonntag, 21.11.2021 ab 12 Uhr (auf Reservierung) Wildbuffet im Eventsaal
Für Frage und Reservierungen erreichen Sie unser Team unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de
Lassen Sie sich von unserem leckeren Wild verzaubern!
| UNSERE SPEISEN an Vatertag, 26.05.2022 und am Wochenende vom 27.05.2022 bis 29.05.2022 |
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| Saarländische Kartoffelsuppe mit Speck, Lauchzwiebeln und Croutons 7,50€ |
| Salatteller mit Rohkostvariationen und knuspriger Hähnchenbrust in Körnerpanade 16,50€ |
| Boeuf bourguignon mit Perlzwiebeln, Champignons und Kartoffelstampf dazu Salat 21,50€ |
| Vegetarisch: Spaghetti mit Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Basilikumpesto und Parmesan 16,00€ |
| Dösterhof-Burger: 200g Rindfleisch vom Hof, Knoblauchsauce, Tomate, Romana Salat, Gurke, Ceddar Käse, Bacon und Spiegelei von unseren Hühnern dazu Kartoffelwedges und Sour Cream 15,90€ |
| VATERTAGS-SPECIAL am 26.05.2022: Große Grillplatte (1 Schwenker von regionalen Strohschwein, je 1 kleine Bratwürstchen / Käsewürstchen von unseren bunten Bentheimer Schweinen, 1 Wildsteak, 1 Gemüsespieß) dazu Rosmarinkartoffeln und ColeSlaw inkl. 0,5l Bitburger vom Fass und 1 Apfelbrand von unseren Streuobstwiesen 24,90€ pro Person Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht. Alle Speisen solange der Vorrat reicht, aufgrund der regionalen Erzeugnisse! |
Wild aus unseren Revieren im Hochwald lebt selbstbestimmt in Freiheit und in seiner natürlichen Umgebung. Es ernährt sich nur mit dem, was ihm schmeckt. Unser Wildbestand wird von uns nachhaltig bewirtschaftet, somit tragen wir aktiv zum Umwelt- und Artenschutz in unseren Jagden bei.
Die Lebensweise des Wildes bringt es mit sich, dass Wildfleisch ein hochwertiges, gesundes Lebensmittel ist – von Natur aus fettarm, geschmackvoll und reich an Mineralstoffen, Spurenelementen, B-Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren.
