Wildwochen und Wildbuffet

Vom 03.11. bis 19.11.2023 nehmen wir an den „Ebbes von Hei“-Wildwochen teil. 

Unsere Wildgerichte

Tageskarte

Wildragout aus eigener Jagd
mit Rotkraut und Spätzle … 21,90 €

Abendkarte (ab 18 Uhr)

Wildrahmsüppchen … 8,90 €

Hirschbraten vom eigenen Wild
mit Rotkraut und Spätzle … 26,90 €

Wildbuffet am Samstag, 18.11.2023, ab 18 Uhr

– auf Reservierung –

Wir bieten Ihnen am Samstag, 18.11.2023, ab 18 Uhr ein vielseitiges Buffet zum
Thema „Wild“ im Eventsaal „Alter Stall“ an! Das Wildbret aus eigener Jagd um den
Dösterhof und aus unserem Wildgatter verwandelt unsere Küche in ein leckeres
Spezialitätenbuffet. Dazu bieten wir Ihnen passende Weinbegleitung an!
Den Abschluss bilden feine, herbstliche Dessertvariationen.

48,50 € pro Person exkl. Getränke

Für Fragen und Reservierungen erreichen Sie unser Team unter
Telefon 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de

Wild aus unseren Revieren im Hochwald lebt selbstbestimmt in Freiheit und in
seiner natürlichen Umgebung. Es ernährt sich nur mit dem, was ihm schmeckt.
Unser Wildbestand wird von uns nachhaltig bewirtschaftet, somit tragen wir aktiv
zum Umwelt- und Artenschutz in unseren Jagden bei.

Die Lebensweise des Wildes bringt es mit sich, dass Wildfleisch ein hochwertiges,
gesundes Lebensmittel ist – von Natur aus fettarm, geschmackvoll und reich an
Mineralstoffen, Spurenelementen, B-Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren.