Zweierlei Eier…

Klein und groß!
Winzig sehen die wunderschön gesprenkelten Wachteleier neben den Hühnereiern der Ostfriesischen Möwen und Bressehühner aus. Pünktlich, kurz vor unserer Hoferöffnung, haben alle Hühner begonnen zu legen, es sind zwar noch eher kleinere Eier, aber dafür sind sie sehr lecker und in unseren Backversuchen fürs Hofcafé haben wir ganz tolle Kuchen mit eigenen Eiern zaubern können.