Hier ist viel los!
Hier finden Sie alle Termine zu Events, Veranstaltungen und Märkten, die auf dem Dösterhof stattfinden oder an denen der Dösterhof teilnimmt. Besuchen Sie uns!
Das Beste frisch aus unserer Metzgerei bieten wir Ihnen am Samstag, 02.12.2023, ab 18 Uhr bei unserem großen Schlachtbuffet im Eventraum „Alter Stall“ an! Nach althergebrachter Weise servieren wir Ihnen neben Wellfleisch, Weißwurst, Haxn, frischen Würsten und Klassikern aus Oma´s Küche natürlich auch eine Auswahl an Bierspezialitäten. Lassen Sie es sich schmecken!
Jede Schlachtung wurde früher auf dem Bauernhof mit allen Nachbarn gefeiert. Wir laden Sie herzlich ein, die fast vergessenen Klassiker bei unserem Schlachtbuffet mit uns zu genießen und wiederzuentdecken!
Vorspeise
Salatbuffet
Wurschtsupp
Rote Beete Carpaccio
Wurstsalat
marinierter Harzer Käse
Hauptgerichte
Leber- und Blut-Kochwurst
Leberknöpp, Sauerkraut, Pürree
Schweinebauch aus dem Kessel, Zwiebel-Lauch-Gemüse
Lyonerpfanne
Kartoffel-Sauerkraut-Gratin
Königsberger Klopse vom Hausschwein, Butterkartoffeln
Krustenbraten
Kassler
Fleischkäs
Dessert
Blechkuchen nach Bauern Art
28,00€ pro Person exkl. Getränke
Bitte reservieren Sie sich und Ihrer Gruppe einen Tisch unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Im weihnachtlich geschmückten Saal und mit besonderen Schmankerln auf dem Buffet laden wir Sie am Sonntag, den 10.12.2023, ab 9 Uhr zum unserem Adventsfrühstück ein! Eine schöne Gelegenheit mit Familie, Freunden oder auch der Firma in die Weihnachtszeit zu starten.
Adventsfrühstück ab 9 Uhr
Genießen Sie ab 9 Uhr mit Ihren Freunden, Ihrer Familie oder gerne auch Wandergruppe unser beliebtes Frühstückbuffet mit reichhaltiger Auswahl an deftigen und gesunden Leckereien. Frischer Obstsalat oder Rührei von unseren Hochwälder LandEiern…das Buffet bietet alles was „der Magen“ begehrt!
Advents-Frühstück:
- Brot- und Brötchenauswahl sowie süße Teilchen, mit Butter
- Wurstauswahl aus der hofeigenen Metzgerei
- Käseauswahl
- Quark und Joghurt
- Obstvariation
- Marmeladenauswahl, Nutella, Honig
- Frühstückeier, Rühreier mit und ohne Speck
- kleine Pfannkuchen
- Müsli und Milch
- warmer Fleischkäs und Bratkartoffeln
- gebackene Bohnen
- kleine Wiener und Bratwürstchen
- geräucherter Lachs und Räucherforelle
- Obstsalat
Jedes Frühstück inklusive Mineralwasser, Orangensaft, Filterkaffee.
Advents-Frühstück: 25,90€ pro Person
Reservieren Sie sich Ihren Tisch per E-Mail an kontakt@doesterhof.de oder telefonisch unter Tel. 06871/6369020.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
Wir bereiten heute alles für morgen und übermorgen vor! Weihnachtsmarkt am Hofgut Dösterhof: Samstag, 16.12.2023 von 11 bis 21 Uhr, Sonntag, 17.12.2023, von 11 bis 18 Uhr! Wir freuen uns auf Euch!
Nach dem großen Zuspruch im letzten Jahr freuen wir uns sehr, Sie am Dritten Advent wieder zu unserem kleinen, aber feinen Weihnachtsmarkt mit lebendiger Krippe bei uns am Hofgut Dösterhof begrüßen zu können.
Der Weihnachtsmarkt ist am Samstag, den 16.12.2023 von 11 bis 21 Uhr und am Sonntag, den 17.12.2023 von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Weihnachtliches Flair, leckeres Essen und feiner Glühwein stimmen Sie adventlich ein. Unsere Marktstände verzaubern mit einem breiten Angebot individueller, kunsthandwerklicher Produkte – unter anderem Haarbänder, Makramee, Töpferwaren, Geschenkkörben, Vogelhäusern, Holzskulpturen, Stricksocken, Betonartikel, Hüte, Schaffelle und vieles mehr!
- Kaffee und hofgemachte Kuchen sowie winterliche Torten im „Alten Stall“ und im Hofcafé
- feinen roten und weißen Glühwein sowie Kinderpunsch
- Rindergulasch vom Dösterhof-Weiderind mit Frischei-Nudeln von unseren glücklichen Hühnern und Rotkraut
- vegetarische Gemüselasagne
- rote und weiße Bratwurst vom Grill, warmer Fleischkäs vom Grill aus der Hofmetzgerei
- vegetarische Kräuter-Schmand-Champignon-Pfanne
Kommen Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu unserem entspannten Weihnachtsbuffet am ersten Weihnachtsfeiertag, 25.12.2023, ab 12.00 Uhr in den „Alten Stall“! Eine tolle Gelegenheit sich an den Feiertagen in stimmungsvoller Atmosphäre verwöhnen zu lassen!
Weihnachtsbuffet ab 12 Uhr
Unser Küchenteam zaubert Ihnen am ersten Weihnachtstag ein festliches Buffet im Eventraum „Alter Stall“.
Vorspeisen
Steinpilz-Cremesüppchen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Variation von Räucherfischen
Antipasti-Auswahl, Oliven, Feta
hauseigene Schinken-Variationen
Rote Beete Carpaccio
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Hauptspeisen
Wildragout aus eigener Jagd
Schnitzelchen mit Champignon-Rahm
Boeuf Bourgingon
Zanderfilet auf Riesling
Vegetarische Gemüselasagne
feine Gemüse und Beilagen
Dessertbuffet
54,50€ pro Person exkl. Getränke
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
Kommen Sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu unserem entspannten Weihnachtsbuffet am zweiten Weihnachtsfeiertag, 26.12.2023, ab 12.00 Uhr in den „Alten Stall“! Eine tolle Gelegenheit sich an den Feiertagen in stimmungsvoller Atmosphäre verwöhnen zu lassen!
Weihnachtsbuffet ab 12 Uhr
Unser Küchenteam zaubert Ihnen am ersten Weihnachtstag ein festliches Buffet im Eventraum „Alter Stall“.
Vorspeisen
Steinpilz-Cremesüppchen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Variation von Räucherfischen
Antipasti-Auswahl, Oliven, Feta
hauseigene Schinken-Variationen
Rote Beete Carpaccio
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Hauptspeisen
Wildragout aus eigener Jagd
Schnitzelchen mit Champignon-Rahm
Boeuf Bourgingon
Zanderfilet auf Riesling
Vegetarische Gemüselasagne
feine Gemüse und Beilagen
Dessertbuffet
54,50€ pro Person exkl. Getränke
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
Mit einem Gläschen Sekt begrüßen wir Sie zum Neujahrsfrühstück am Sonntag, den 07.01.2024 ab 9 Uhr! Starten Sie mit einem lecker-leichten Frühstück und einer anschließenden Winterwanderung rund um den Dösterhof frisch ins Neue Jahr!
Neujahrsfrühstück ab 9 Uhr
Genießen Sie ab 9 Uhr mit Ihren Freunden, Ihrer Familie oder gerne auch Wandergruppe unser beliebtes Frühstückbuffet mit reichhaltiger Auswahl an deftigen und gesunden Leckereien. Frischer Obstsalat oder Rührei von unseren Hochwälder LandEiern…das Buffet bietet alles was „der Magen“ begehrt!
Neujahrs-Frühstück:
- Brot- und Brötchenauswahl sowie süße Teilchen, mit Butter
- Wurstauswahl aus der hofeigenen Metzgerei
- Käseauswahl
- Quark und Joghurt
- Obstvariation
- Marmeladenauswahl, Nutella, Honig
- Frühstückeier, Rühreier mit und ohne Speck
- kleine Pfannkuchen
- Müsli und Milch
- warmer Fleischkäs und Bratkartoffeln
- gebackene Bohnen
- kleine Wiener und Bratwürstchen
- geräucherter Lachs und Räucherforelle
- Obstsalat
Jedes Frühstück inklusive Mineralwasser, Orangensaft, Filterkaffee und ein Glas Sekt.
Neujahrs-Frühstück: 28,00€ pro Person
Reservieren Sie sich Ihren Tisch per E-Mail an kontakt@doesterhof.de oder telefonisch unter Tel. 06871/6369020.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
Vergessene Leckereien und deftige Klassiker aus Oma´s Kochbuch bieten wir Ihnen beim Buffet zum Thema „Oma´s Küche“. Lassen Sie sich am Samstag, den 13.01.2024, ab 18 Uhr im „Alten Stall“ mit dem Besten der regionalen Küche verwöhnen.
Reservieren Sie ihren Tisch zum Buffet „Oma´s Küche“ unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Vorspeise
Grumbeer Lauchcremesupp
kleine Hackfleisch Kiechelcha
Matjes nach Hausfrauen Art
geräucherte Forelle
hauseigener Schinken
Schweinskäs
gefüllte Eier
Salatbuffet
Hauptspeisen
Hackbraten nach Oma´s Art
Rollbraten vom Bunten Bentheimer Schwein in Altbiersoße
Rinderbraten in Rotwein
Dippelappes
kleine Schnitzelcha mit Soß
Gefüllte mit Speckrahmsoß
Blumenkohl in weißer Soß
Sauerkraut
Pürree
Butternudeln
Nachspeise
Rote Grütze mit Vanillesauce
Blechkuchen
38,50€ pro Person exkl. Getränke
Der Grundgedanke hinter der Aktion „Omas Küche“ passt perfekt zur Philosophie unseres Hofes – es werden hochwertige Produkte aus der Region verarbeitet und von unseren Tieren kommen nicht nur die Edelteilen auf den Tisch, sondern das ganze Tier wird genutzt, um schmackhafte Gerichte zu zaubern, die auch noch glücklich machen und wirklich nachhaltig sind. Nachhaltig, da unsere Tiere vor Ort auf dem Dösterhof leben, hier ohne Transport geschlachtet und verarbeitet werden – eine bessere Klimabilanz für Fleisch als Weidehaltung und Vor-Ort-Vermarktung können wir uns nicht vorstellen.
Genießen Sie ab 9 Uhr mit Freunden und Familie
ein gemütliches und leckeres Frühstücksbuffet
in unserem Eventsaal „Alter Stall“!
Hoffrühstück ab 9 Uhr
Genießen Sie ab 9 Uhr mit Ihren Freunden, Ihrer Familie oder gerne auch Wandergruppe unser beliebtes Frühstückbuffet mit reichhaltiger Auswahl an deftigen und gesunden Leckereien. Frischer Obstsalat oder Rührei von unseren Hochwälder LandEiern…das Buffet bietet alles was „der Magen“ begehrt!
Großes Hof-Frühstück:
- Brot- und Brötchenauswahl sowie süße Teilchen, mit Butter
- Wurstauswahl aus der hofeigenen Metzgerei
- Käseauswahl
- Quark und Joghurt
- Obstvariation
- Marmeladenauswahl, Nutella, Honig
- Frühstückeier, Rühreier mit und ohne Speck
- kleine Pfannkuchen
- Müsli und Milch
- warmer Fleischkäs und Bratkartoffeln
- gebackene Bohnen
- kleine Wiener und Bratwürstchen
- geräucherter Lachs und Räucherforelle
- Obstsalat
Jedes Frühstück inklusive Mineralwasser, Orangensaft, Filterkaffee.
Hof-Frühstück: 25,90€ pro Person
Reservieren Sie sich Ihren Tisch per E-Mail an kontakt@doesterhof.de oder telefonisch unter Tel. 06871/6369020.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
Zur „Burns Night“ bieten wir Ihnen am Samstag, den 27.01.2023 ab 19 Uhr ein klassisches Menü mit Whisky-Tasting sowie musikalischer Untermalung – unplugged – durch die Irish Folk Band Fenian! Lassen Sie sich ein wenig vom Hochwald in die Highlands entführen! Mit Einzug der Dudelsackspieler, verkosten Sie die verschiedenen Single-Malt-Whisky zu jedem Gang und lauschen Sie den Geschichten des schottischen Nationaldichters Robert Burns.
Wir freuen uns sehr, diese besondere Nacht mit Ihnen zu verbringen.
Teilnahme nur mit Tickets im Vorverkauf und auf Vorkasse.
Ticketbestellung unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de
Schottischer Abend – Burns Night
27.01.2024
Vorspeisen:
Cock-a-Leekie (Hühnersuppe, Pflaumen und Lauch)
Scotch Pie (Fleischpastete)
Meeresfrüchtepfanne
Schottischer Räucherlachs – Makrele – Heilbutt
Lammsalami – Lammschinken – Landschinken
Garnelenpfanne
Salatbuffet
Hauptspeisen:
Haggis
Fish and Chips
Gebratenes Lachs- und Kabeljaufilet in Yogurt-Sauce
Geschmorte Lammkeule – Rosmarinkartoffeln
Roastbeef am Stück gebraten in Old-Whiskey-Sauce
Shepard‘s Pie (Kartoffel-Fleisch-Auflauf)
Scottish Ale Stew (Schottischer Rindertopf) – Neeps and Totties (Rüben- und Kartoffelpüree)
Roast Pork auf Apfelsauce
Dessertbuffet
Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir ein Menü als Tellerservice an
Bitte bei der Bestellung angeben
Appetizer platter (gemischte vegetarische Vorspeisenplatte)
Vegetarisches Haggis an Neeps and Totties (Rüben- und Kartoffelpüree)
oder
Mit Ziegenkäse gefüllte Zucchinischnitzel auf Pasta
dazu Salate vom Buffet
Desserts vom Buffet
Preis pro Person 78,00€ (Buffet, Abendprogramm, Begrüßungswhisky/-getränk)
zubuchbar: Whisky-Tasting 5 Whiskys Preis pro Person 32,50€
Vom 26.01.2024 bis 11.02.2024 nehmen wir mit dem Hofcafé an der beliebten, kulinarischen Aktion „Oma´s Küche“ der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ teil. Vergessene Leckereien aus Oma´s Kochbuch erwarten Sie.
Sonntagsbraten wie bei Oma – ein Beispiel
weitere Informationen folgen
Lassen Sie sich und Ihre Familie bei „Oma´s Frühstück“ am Sonntag, 04.02.2024 ab 9 Uhr im Eventraum „Alter Stall“ verwöhnen!
Frühstück ab 9 Uhr
Genießen Sie ab 9 Uhr mit Ihren Freunden, Ihrer Familie oder gerne auch Wandergruppe unser beliebtes Frühstückbuffet mit reichhaltiger Auswahl an deftigen und gesunden Leckereien. Frischer Obstsalat oder Rührei von unseren Hochwälder LandEiern…das Buffet bietet alles was „der Magen“ begehrt!
Großes Hof-Frühstück:
- Brot- und Brötchenauswahl sowie süße Teilchen, mit Butter
- Wurstauswahl aus der hofeigenen Metzgerei
- Käseauswahl
- Quark und Joghurt
- Obstvariation
- Marmeladenauswahl, Nutella, Honig
- Frühstückeier, Rühreier mit und ohne Speck
- kleine Pfannkuchen
- Müsli und Milch
- warmer Fleischkäs und Bratkartoffeln
- gebackene Bohnen
- kleine Wiener und Bratwürstchen
- geräucherter Lachs und Räucherforelle
- Obstsalat
Jedes Frühstück inklusive Mineralwasser, Orangensaft, Filterkaffee.
Hof-Frühstück: 25,90€ pro Person
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
An Weiberfasching, Donnerstag, den 08.02.2024, laden wir alle Närrinnen und Narren zu einem zünftigen Weiberfasching Frühstück ein, für einen guten Start in das tolle Wochenende! Jede und jeder, die verkleidet kommen, erhalten eine Überraschung! Ein schöner Start für die eigene Karnevalsgruppe oder den Kreis der närrischen Freundinnen. Wir freuen uns schon riesig auf Fasching.
Das Frühstück beginnt ab 9 Uhr. Reservieren sich Sie und Ihren Freunden einen Tisch unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de.
Weiberfasching-Frühstück ab 9 Uhr
Genießen Sie ab 9 Uhr unser närrisches Frühstückbuffet mit reichhaltiger Auswahl an deftigen und gesunden Leckereien. Frischer Obstsalat oder Rührei von unseren Hochwälder LandEiern…das Buffet bietet alles was „der Magen“ begehrt!
Großes Hof-Frühstück:
- Brot- und Brötchenauswahl sowie süße Teilchen, mit Butter
- Wurstauswahl aus der hofeigenen Metzgerei
- Käseauswahl
- Quark und Joghurt
- Obstvariation
- Marmeladenauswahl, Nutella, Honig
- Frühstückeier, Rühreier mit und ohne Speck
- kleine Pfannkuchen
- Müsli und Milch
- warmer Fleischkäs und Bratkartoffeln
- gebackene Bohnen
- kleine Wiener und Bratwürstchen
- geräucherter Lachs und Räucherforelle
- Obstsalat
Jedes Frühstück inklusive Mineralwasser, Orangensaft, Filterkaffee und ein Glas Sekt.
Hof-Frühstück: 28,00€ pro Person
Für Ihre Reservierung oder Fragen an unser Team erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de! Wir freuen uns auf Sie!
Vergessene Leckereien und deftige Klassiker aus Oma´s Kochbuch bieten wir Ihnen beim Buffet zum Thema „Oma´s Küche“. Lassen Sie sich am Samstag, den 10.02.2024, ab 18 Uhr im „Alten Stall“ mit dem Besten der regionalen Küche verwöhnen.
Reservieren Sie ihren Tisch zum Buffet „Oma´s Küche“ unter Tel. 06871/6369020 oder per E-Mail an kontakt@doesterhof.de
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
38,50€ pro Person exkl. Getränke
Der Grundgedanke hinter der Aktion „Omas Küche“ passt perfekt zur Philosophie unseres Hofes – es werden hochwertige Produkte aus der Region verarbeitet und von unseren Tieren kommen nicht nur die Edelteilen auf den Tisch, sondern das ganze Tier wird genutzt, um schmackhafte Gerichte zu zaubern, die auch noch glücklich machen und wirklich nachhaltig sind. Nachhaltig, da unsere Tiere vor Ort auf dem Dösterhof leben, hier ohne Transport geschlachtet und verarbeitet werden – eine bessere Klimabilanz für Fleisch als Weidehaltung und Vor-Ort-Vermarktung können wir uns nicht vorstellen.
Unser Team der Hofgastronomie macht von Rosenmontag, 12.02.2024 bis zum 25.02.2024 zwei Wochen Betriebsferien. Wir sammeln gemeinsam Kraft für die anstehende Biergarten- und Hochzeitssaison, auf die wir uns schon sehr freuen!
Danke für Ihr Verständnis! Anfragen können Sie uns in den Betriebsferien unter kontakt@doesterhof.de senden. Wir bemühen uns um schnellstmögliche Antwort.
Ein kleiner Rückblick: Hieran denken wir gern zurück!
Vielen Dank für Ihren Besuch bei uns.
Hier finden Sie einige Impressionen von der Eröffnung im Rahmen der SR3 Landpartie!
(Fotos: Frank Adam, Bettina Weyland)
