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Hier ist viel los!

Hier finden Sie alle Termine zu Events, Veranstaltungen und Märkten, die auf dem Dösterhof stattfinden oder an denen der Dösterhof teilnimmt. Besuchen Sie uns!

Ab sofort: Weihnachtsgans jetzt schon vorbestellen!

Bestellen Sie jetzt schon Ihre Weihnachtsgans – unsere „Diepholzer Landgans“!

Bitte vereinbaren Sie vorher einen Termin zur Abholung mit uns:
Abholung nur am Montag 23.12.2019, ab 14 Uhr

Für Bestellungen und bei Fragen erreichen Sie unsere
Fleischexpertin Frau Birgit Brust
unter Tel. 06871/6369020
oder per Mail: kontakt@doesterhof.de!

 

Wildwoche Saar-Hunsrück
Regional! Gesund! Ein besonderer Genuss!

Probieren Sie vom 09.11.2019 bis 17.09.2019 unsere vielfältigen Wildgerichte vom Reh, Wildschwein und Hirsch im Hofcafé
und am Samstag, den 16.11.2019 bei unserem Wildbuffet im Eventraum „Alter Stall“!

 

WILD-WOCHE im Hofcafe vom 15.11.2019 bis 17.11.2019
Zum Aufwärmen: Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl, dazu Landbrot
Wildgulasch mit hofgemachten Spätzle und herbstlichem Wirsing-Gemüse
Sauerbraten vom Rotwild mit hofgemachten Kartoffelklößen und Rotkraut
Vegetarisch: Hofgemachte Kartoffelklöße mit Waldpilzragout
Rumpsteak von unseren Weiderindern mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und knackigem Salat
Alle unsere Gerichte werden frisch hausgemacht.
Bitte beachten Sie außerdem unsere wechselnden Gerichte auf unserer Tages-Tafel.

Lassen Sie sich von unserem leckeren Wild verzaubern!

Wild aus unseren Revieren im Hochwald lebt selbstbestimmt
in Freiheit und in seiner natürlichen Umgebung.
Es ernährt sich nur mit dem, was ihm schmeckt.
Unser Wildbestand wird von uns nachhaltig bewirtschaftet,
somit tragen wir aktiv zum Umwelt- und Artenschutz in unseren Jagden bei.

Die Lebensweise des Wildes bringt es mit sich,
dass Wildfleisch ein hochwertiges, gesundes Lebensmittel ist
– von Natur aus fettarm, geschmackvoll und reich an Mineralstoffen,
Spurenelementen, B-Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren.

Wir bieten Ihnen das ganze Jahr über Wildfleisch von gesunden, wildlebenden Tieren aus heimischen Revieren.
Für die regionale, gesunde Küche. Zum Grillen. Als Festtagsschmaus.

15.11.2019: Frisches Weidelamm im Hofladen

Reservieren Sie sich Ihr Lammfleisch von unseren Weidelämmern vor!

Ab Freitag, den 15.11.2019, finden Sie im Hofladen endlich wieder unser begehrtes und zartes Weidelammfleisch!

Aus Erfahrung raten wir Ihnen aufgrund der großen Nachfrage zur Vorbestellung!

Unsere Fleischexpertin Frau Birgit Brust nimmt Ihre Bestellungen und Nachfragen unter Tel. 06871/6369020 sowie kontakt@doesterhof.de gerne entgegen!

 

16.11.2019: Wild-Buffet im Eventraum „Alter Stall“

Zum Abschluss der Waderner Wild-Woche laden wir Sie ganz herzlich zu einem stimmungsvollen und leckeren Abend in den Eventraum „Alter Stall“ ein.

Lassen Sie sich von unseren vielfältigen Wildspezialitäten aus eigenen Revieren im Hochwald den Gaumen verzaubern!

SAVE THE DATE:
Samstag, 16.11.2019 ab 18:30 Uhr

Reservieren Sie sich und Ihrer Familie und Freunden einen Platz beim Wildbuffet unter Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

(ausschließlich auf Reservierung, begrenzte Plätze)

Unser Wildbuffet:

Vorspeisen

  • Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
  • Herbstliches Salat-Buffet
  • Auswahl an Wildwurst und Schinken Spezialitäten vom Dösterhof
  • Griebenschmalz vom Wildschwein mit frischem Landbrot
  • Mini-Wildfrikadelle-Oliven-Spieße
  • Terrine vom Wildschwein im Teigmantel
  • Leberpaté von der Hirschleber unterm Preiselbeerspiegel mit Preiselbeerjus

Hauptgerichte

  • Sauerbraten vom Rotwild
  • Damwildbraten in Backpflaumensauce
  • Wildrücken Dösterhof

dazu reichen wir hofgemachte Spätzle und Kartoffelklöße sowie saftiges Kartoffelgratin
Rotkraut, Wirsinggemüse und Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse

Desserts

  • Backapfel mit Vanillesauce
  • Herbstliche Maronencreme mit Topping

Lassen Sie sich von unseren vielfältigen Wildspezialitäten aus eigenen Revieren im Hochwald den Gaumen verzaubern!

SAVE THE DATE:
Samstag, 16.11.2019 ab 18:30 Uhr

Reservieren Sie sich und Ihrer Familie und Freunden einen Platz beim Wildbuffet unter Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

(ausschließlich auf Reservierung, begrenzte Plätze)

24.11.2019: winterlicher HOF-BRUNCH

Genießen Sie entspannt im kleinen oder großen Kreis unseren sonntäglichen HOF-BRUNCH! Vielfältige süße und deftige Leckereien aus unserer Küche und Konditorei werden Ihren Gaumen verzaubern!

Reservieren Sie sich, Ihrer Familie und Freunden einen schönen Tag am Hofgut Dösterhof – hofgemachte Leckereien, ein gemütlicher Rundgang, vielleicht ein ausgiebiger Waldspaziergang und etwas Stöbern im Hofladen!

Für Ihre Reservierung:
Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

(ausschließlich auf Reservierung, begrenzte Plätze)

 

 

27.11.2019: Frische Suppenhühner im Hofladen

Am Mittwoch, dem 27.11.2019, bieten wir Ihnen frische Suppenhühner aus eigener Zucht!

Nichts wärmt in der kalten, dunklen Jahreszeit so gut wie eine selbstgekochte Hühnerbrühe! Bestellen Sie sich ihr auf der Wiese freigelaufenes Suppenhuhn vor!

Für ihre Vorbestellung und bei Fragen erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

 

 

 

 

30.11.2019: Gänse-Essen auf dem Dösterhof

Schlemmen Sie bei unserem Gänse-Essen am Samstag Abend, den 30.11.2019, ab 18:30 Uhr!

Versuchen Sie unsere freigelaufenen Diepholzer Gänse aus eigener Zucht!

Reservieren Sie sich, Ihrer Familie und Freunden einen genußvollen Abend!

Für Ihre Reservierung:
Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

(ausschließlich auf Reservierung, begrenzte Plätze)

 

06.12.2019: Frisches Schweinefleisch im Hofladen

Bestellen Sie sich Ihr frisches Schweinefleisch von unseren Bunten Bentheimern vor! 

Für ihre Vorbestellung und bei Fragen erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

 

 

 

 

08.12.2019: Advents-Brunch

Genießen Sie entspannt im kleinen oder großen Kreis unseren sonntäglichen Advents-Brunch!

Vielfältige süße und deftige Leckereien aus unserer Küche und Konditorei werden Ihren Gaumen verzaubern!

Eine wundervolle Gelegenheit gemeinsam genußvoll in den Advent zu starten!

Reservieren Sie sich, Ihrer Familie und Freunden einen schönen Tag am Hofgut Dösterhof – hofgemachte Leckereien, ein gemütlicher Rundgang über den adventlich geschmückten Hof, vielleicht ein ausgiebiger Waldspaziergang und etwas Stöbern im Hofladen!

Für Ihre Reservierung:
Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

(ausschließlich auf Reservierung, begrenzte Plätze)

 

13.12.2019: Frisches Weidelamm im Hofladen

Reservieren Sie sich Ihr Lammfleisch von unseren Weidelämmern vor!

Ab Freitag, den 13.12.2019, finden Sie im Hofladen endlich wieder unser begehrtes und zartes Weidelammfleisch!

Aus Erfahrung raten wir Ihnen aufgrund der großen Nachfrage zur Vorbestellung!

Unsere Fleischexpertin Frau Birgit Brust nimmt Ihre Bestellungen und Nachfragen unter Tel. 06871/6369020 sowie kontakt@doesterhof.de gerne entgegen!

 

 

Reservieren Sie sich ihr frisches Rindfleisch von unseren Weiderindern aus artgerechter Haltung!

Ab Freitag, den 20.12.2019, können Sie ihr vorbestelltes Rindfleisch sowie küchenfertig vakuumierte Teilstücke von unseren Weiderindern im Hofladen abholen!

Aus Erfahrung raten wir Ihnen aufgrund der großen Nachfrage zur Vorbestellung!

Unsere Fleischexpertin Frau Birgit Brust nimmt Ihre Bestellungen und Nachfragen unter Tel. 06871/6369020 sowie kontakt@doesterhof.de gerne entgegen!

23.12.2019: Weihnachtsgänse im Hofladen

Holen Sie ganz entspannt am Montag, den 23.12.2019, ihre Weihnachtsgans bei uns ab!

Kehren Sie gerne noch auf eine Tasse Kaffee und ein wenig weihnachtliches Gebäck bei uns ein und starten Sie entspannt in die Weihnachtstage!

Abholung nur am Montag 23.12.2019, ab 14 Uhr

Für Fragen und Vorbestellungen erreichen Sie uns unter Tel. 06871/6369020 oder kontakt@doesterhof.de

 

Vielen Dank für Ihren Besuch bei uns.

Hier finden Sie einige Impressionen von der Eröffnung im Rahmen der SR3 Landpartie!

(Fotos: Frank Adam, Bettina Weyland)



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Land- und Forstwirtschaft
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