06871 636 90 20
kontakt@doesterhof.deHofladen auf dem Dösterhof
In unserem Hofladen legen wir sowohl bei unseren eigenen Produkten als auch bei der Auswahl der angebotenen regionalen Erzeugnisse größten Wert auf Tiergerechtheit, Regionalität und Verbraucherschutz. Wir bieten Ihnen jedes Wochenende frisches Fleisch und Wurst aus hofeigener Metzgerei sowie regionale und ausgewählte Bio-Produkte in unserem geräumigen, neuen Hofladen im Innenhof! Entdecken Sie unsere vielfältigen, hofgemachten und regionalen Leckereien!
Post vom Dösterhof
Lassen Sie sich über Neuigkeiten informieren. Eine Abmeldung ist jederzeit möglich.
Verschaffen Sie sich hier einen Überblick über unser vielfältiges Sortiment im Hofladen. Alle unsere Produkte stammen aus der Region, von kleinen Erzeugern und Höfen und ein sehr großer Teil sogar mit Bio-Zertifizierung!
Vom Dösterhof:
- jede Woche frisches Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung am Hof
- jede Woche frische Freiland-Hähnchen aus eigener Schlachtung
- nach Schlachtung und Jagderfolg: Lamm, Suppenhühner, Wildbret von Rehwild, Rothirsch, Damwild und Wildschwein
- jede Woche frische Wurstspezialitäten und Fleischzubereitungen aus eigener Metzgerei – handwerklich hergestellt ohne Zusatzstoffe mit Bio-Einzelgewürzen: versch. Sorten Rohesser, Salami, Schinken, Fleischkäse in versch. Varianten, Leber-, Blut- und Schmierwurst, Wurstsorten im Glas, versch. Rollbraten, eingelegtes Grillfleisch, Hackfleisch, Frikadellen…
- Hochwälder LandEier – Freilandeier aus dem Mobilstall
- Nudeln von unseren Hochwälder LandEiern
- hofgemachter Eierlikör
- Brötchen und Baguette in mehreren Sorten aus der Hofbäckerei
- Kuchen, Hefezopf, Nussecken und Kaffeestückchen aus der Hofkonditorei
- eingekochte Gerichte , Fonds und Brühen vom Hof im Glas
- versch. Sorten Fruchtaufstriche, Chutneys, Grillsaucen und Fruchtsirup aus der Hofküche
- gegerbte Felle von unseren Tieren und vom Wild
- Schafwolle als Dünger für den Garten
Von unseren regionalen Partner:
- Bio-Brot in großer Auswahl von der Bio-Bäckerei Mörsdorf aus Primstal
- faire und Bio-Kaffeespezialitäten von der Kaffeerösterei Pauli Michels aus Weiskirchen
- Milchprodukte, Joghurt, Frischkäse, Käse von der Käserei Altfuchshof aus Saarburg und dem Neukahlenberger Hof in Blieskastel
- Bio-Wein vom Weingut Jacoby aus Tünsdorf
- regionales Obst und Gemüse aus dem Saarland, der Pfalz und dem Hunsrück
- Äpfel, Apfelsaft, Viez und Getränkespezialitäten vom Bio-Obstbau Jacoby aus Tünsdorf
- Metzger-Bier vom Alpirsbacher Klosterbräu
- Handgemachte Bonbons und Fruchtgummis ohne Zusätze vom Hofgut Hemmes aus Gau-Algesheim
- Sonnenblumen-, Walnuß-, Leindotteröl sowie regional angebaute Hülsenfrüchte (versch. Sorten) BliesgauÖle vom Gut Hartungshof in Bliesranzbach
- regionales Mehl (Weizen, Weizenvollkorn, Dinkel, Roggen, Brotmischung) von der Mehlmanufaktur Hasborner Mühle aus Tholey
- Bio-Senf in verschiedenen Sorten, Bio-Haferflocken und Müsli vom Höchsterhof aus Schmelz-Hüttersdorf
- Honig und Bienenwachskerzen von Imkerei Werny aus Altland und Imkerei Endres aus Lockweiler
- handgemachte Schokolade und Pralinen von der Konditorei Café Resch in Eppelborn
- Kartoffeln vom Margaretenhof aus Wadern-Morscholz
- Olivenöl von Lupadimare aus Mandelbachtal / Silizien
- Schnäpse und Kräuterlikör in versch. Sorten von der Brennerei Bruchwaldhof aus Weiskirchen
und vieles mehr …
Unser Hofladen ist Freitag von 10 bis 18 Uhr und Samstag von 8 bis 14 Uhr geöffnet! Passend für Ihren entspannten Wochenendeinkauf – Sie können ihren Einkauf auch prima mit einem Essen oder Kaffee und Kuchen im Hofcafé verbinden und starten so rundum versorgt ins Wochenende!
Vor Feiertagen und bei besonderen Gelegenheiten, wie Märkten oder Festen auf dem Dösterhof, hat der Hofladen auch zusätzlich geöffnet – alle Informationen hierüber erhalten Sie über unseren Newsletter. Melden Sie sich ganz unten über den Anmeldebutton im Footer an.
Auch wenn Sie an einem anderen Wochentag oder zu einer besonderen Gelegenheit frische Eier, Fleisch, Wurst oder unsere Hilfe brauchen, ist das Team vom Hofladen gerne für Sie zur Stelle. Bitte kontaktieren Sie uns frühzeitig per E-Mail an hofladen@doesterhof.de oder bestellen während der Öffnungszeiten unter Tel. 06871/6369026 im Hofladen vor!
Wenn Sie besondere Fleischteile wünschen oder für einen Feiertag schon rechtzeitig Ihre Bestellung aufgeben möchten, dann freuen wir uns über Ihre Bestellung per E-Mail an hofladen@doesterhof.de (bitte eine Rückrufnummer für Nachfragen angeben) oder während der Öffnungszeiten des Hofladens per Telefon an Tel. 06871/6369026.
Geschenke vom Dösterhof sind immer eine gute Idee – auch für Freunde mit größerer Anfahrt lohnt sich das Erlebnis, da sie noch entspannt in Hofcafé und Biergarten einkehren können! Wir bieten Ihnen individuell, nach Ihren Wünschen zusammengestellte Präsentkörbe und natürlich auch Gutscheine, in der von Ihnen angedachten Höhe, die im Hofladen, Hofcafé oder auch zur Übernachtung genutzt werden können.
Bitte beachten Sie, dass wir immer das ganze Tier verarbeiten. Ein Rind beispielsweise besteht nur zu einem sehr geringen Anteil aus den „Edelteilen“ (Rücken, Filet, Steak…), entsprechend unserer Philosophie verwenden wir immer alle Teile – viele „unbeliebte“ Teilstücke sind bei näherem Hinschauen wirklich wert probiert zu werden – sprechen Sie uns an, wir helfen gerne mit Ideen und Rezepten weiter. Natürlich sind wir daher bei bestimmten Fleischwünschen auf eine rechtzeitige Bestellung angewiesen, gerade vor Weihnachten zum Beispiel.
Für Präsentkörbe und Gutscheine ist unser Team im Hofladen ihr Ansprechpartner und setzt gerne Ihre Wünsche um, damit die Beschenkten eine gute Zeit vom oder gerne auch am Dösterhof erleben können!
Um Ihnen eine tolle Auswahl im Hofladen bieten zu können, arbeiten wir sehr gerne mit anderen kleinen Bauernhöfen und regionalen Erzeugern zusammen. Dabei umfasst unser Netzwerk verschiedene Partner aus der Regionalinitiative Ebbes von Hei, aus der Qualitätsinitiative „Genuss Region Saarland“, befreundete Landwirte/innen und die regionale Marktgruppe von Christinas kleiner Bauernhof.
Hier möchten wir Ihnen die meisten unserer Zulieferer vorstellen. Nutzen Sie gerne die Verlinkung, um sich über die regionalen Partner unseres Hofladens zu informieren! Die hochwertigen Produkte, die Menschen hinter dem jeweiligen Produkt und ihre Philosophien sind uns in der Auswahl der Zusammenarbeit sehr wichtig und wir möchten Sie gerne transparent teilhaben lassen:
Bio Bäckerei Mörsdorf
Jedes Wochenende beziehen wir frisches Bio-Brot in verschiedenen Sorten von der Bio Bäckerei Michael Mörsdorf aus Nonnweiler-Primstal. Die Brote werden handwerklich aus saarländischem Bio-Mehl hergestellt und sind unvergleichlich lecker und sehr gut haltbar.
Bio Kaffeerösterei Pauli Michels
Kaffeeliebhaber werden bei der Auswahl der feinen, handwerklich gerösteten Kaffees von der Kaffeemanufaktur Pauli Michels im Hofladen auf jeden Fall fündig. Die Kaffeerösterei wählt ihre Rohkaffees nach Qualitäts-, Bio-, Nachhaltigkeits-, Ethikkriterien aus. Besonders beliebt in unserem Hofladen ist der Heart und Heavy-Kaffee, von dem ein Teil des Erlöses für gute Zwecke verwandt wird.
Bio Obstbau Josef Jacoby
Frisches Obst, vor allem Äpfel in vielen Sorten, Apfelsaft, Viez und Fruchtseccos beziehen wir vom Obsthof Josef Jacoby aus Mettlach-Tünsdorf. Der Obsthof befindet sich auf den Höhenrücken zwischen Mosel und Saar und bewirtschaftet viele artenreiche Streuobstwiesen mit einer Vielzahl von Obstsorten. Zusammen mit seinem Sohn stellt Herr Jacoby seine excellenten Weine, verschiedene Weißweine und Roséweine her, die Sie ebenfalls bei uns im Hofladen erwerben können.
Bliesgau Ölmühle
Saarländische, kalt gepresste Öle und Hülsenfrüchte in verschiedenen Sorten beziehen wir von der Bliesgau Ölmühle, Hartungshof in Bliesransbach. Im Biosphärenreservat Bliesgau wachsen die Ölpflanzen und Hülsenfrüchte in einer einzigartigen Landschaft, die den Geschmack der Produkte prägt. Qualität, die man schmeckt.
Brennerei Bruchwaldhof
Unsere befreundete Familie Schramm aus Weiskirchen brennt aus regionalem Obst von den Streuobstwiesen im Hochwald erlesene Schnäpse. Auch aus unserem eigenen Obst werden von der Brennerei Bruchwaldhof verschiedene feine Brände, in Sorten wie Apfel, Mispel, Mirabelle hergestellt.
Christinas kleiner Bauernhof
Aus Eppelborn-Dirmingen bieten wir Euch von dem befreundeten Produzenten „Christinas kleiner Bauernhof“ rund um das Jahr immer wieder einzigartige, hochwertige und gesunde Lebensmittel an. Einmalig ist der Lupinen-Kaffee – in Eppelborn angepflanzte Süßlupinen werden gereinigt, getrocknet und dann in den Werkstätten in Neunkirchen geröstet zu einem 100% saarländischen Kaffee-Ersatz, der viel mehr ist als nur Ersatz – nämlich regionaler Genuss pur. Neu zum Probieren: Protein-Nudeln mit Süßlupinen und Immun Power (Zubereitung aus Honig mit Gewürzen zur Unterstützung der Immunabwehr)
Ferdinand´s Gin
Die Rezeptur des Riesling infundierten Ferdinand’s Saar Dry Gin ist eine Hommage an die fruchtbare Landschaft der Saarregion. Über 30 fein abgestimmte Botanicals überwiegend aus eigenem Anbau und unserer Region in Kombination mit feinsten Rieslingtrauben der großen Lage Saarburger Rausch stehen für höchsten Trinkgenuss.
Fünfter Geschmack
In einem ehemaligen Bunker betreibt Familie Wagner in Saarbrücken ihre Edelpilz-Zucht. Aus den Edelpilzen in Bio-Qualität findet ihr Pilz-Pesto und Aufstrich sowie Pilzpulver für die feine Küche bei uns. Einfach so lecker!
Gewürzblume
Hinter der Gewürzblume steht Nora Backes aus Saarlouis. Wir bieten Euch von ihr im Hofladen qualitativ hochwertige und naturbelassene Einzelgewürze, wie z.B. echten Zimt, Ingwer, Curcuma, Paprika, Pfeffer, Galgant und Bertram, aber auch aromatische Gewürzmischungen, wie Italienische Kräuter, Kräuter der Provence, Curry Powder und Halit-Kristallsalz, das reinste Salz der Welt, an. Als gelernte Köchin und Ernährungsberaterin basiert ihre Philosophie auf reif geernteten, schonend getrockneten Ausgangsgewürzen, die weder begast noch bestrahlt werden. Zukünftig werden wir Euch auch Tee und Teemischungen von der Gewürzblume im Hofladen anbieten können.
Heidehof Strohschweine
Ein toller landwirtschaftlicher Partner aus der Region ist der Heidehof von Familie Flesch in Morbach. Im Bereich der Schweinehaltung ist der Heidehof mit seinen Strohschweinen ein echter Vorreiter.
Höchsterhof
Vom Höchsterhof findet ihr bei uns: Senf in Sorten aus saarländischer Bio-Senfsaat (Bauernsenf, Honigsenf, Scharfen Senf) und Haferflocken sowie Müsli aus Bio-Hafer. Der Höchsterhof ist ein kleiner, familiengeführter Nebenerwerbsbauernhof, der EU-Bio zertifiziert ist.
Hochwaldkäuzchen Tee
Die Kreative hinter dem Teelabel „Hochwaldkäuzchen“: Jennifer Conrad, stellt in Nonnweiler liebevoll und von Hand Teemischungen aus dem eigenen Garten und dem Hochwald her. Alle Zutaten selbst gepflückt oder aus zertifiziertem Bio-Anbau. Schon die Namen des Tees verführen zum Ausprobieren: „Luna Leckertörtchen Bio“-Früchtetee, „Schlof gudd Bio“, „Winter im Hochwald Bio“ und viele viele mehr.
Hofgut Hemmes
Das Hofgut Hemmes aus Gau-Algesheim ist unser Lieferant für leckere Fruchtgummis und Bonbons aus besten Fruchtsäften. Die Bonbons und Fruchtgummis sind nicht nur bei unseren kleinen Kunden sehr beliebt …
Imkerei Endres
Die Spezialhonige im Hofladen stammen von der Imkerei Endres aus Wadern-Lockweiler. Karl Endres und seine Frau kümmern sich mit Herzblut um eine Menge Bienenvölker und reisen mit Ihnen auch zu speziellen Blüten, so dass wir Ihnen je nach Jahreszeit und verfügbaren Mengen Honige im tollen Sorten, wie Weißtanne, Akazie oder Kastanie und viele mehr anbieten können. Familie Endres nimmt auch an unserem Weihnachtsmarkt teil und bietet Ihnen hier zusätzlich hochwertige Honig-, Propolis- und Bienenwachsprodukte und -kosmetika an.
Imkerei Werny
Direkt aus unserem Nachbardorf Altland beziehen wir besten Honig. Die Imkerei Werny hat ihre Bienenstöcke in unserem Wald und an unseren landwirtschaftlichen Flächen aufgestellt. Der cremige Honig ist zum Frühstück oder im Tee ein Genuss. In der Weihnachtszeit bieten wir Ihnen auch wunderschöne Bienenwachskerzen aus der Imkerei Werny an.
Käserei Altfuchshof
Aus Saarburg-Kahren von der idyllisch gelegenen Käserei der Familie Fuchsen beziehen wir unser regionales Käsesortiment. In bester Qualität werden in der Käserei Altfuchshof in echter Handarbeit täglich frische Käse- und Milchprodukte hergestellt. In wechselndem Sortiment bieten wir Ihnen eine tolle Käseauswahl von Hart- und Frischkäsen sowie Joghurt an. Die Milch für die Käseherstellung stammt vom Saargauhof der Familie Hirt.
Lisdorfer Frischgemüse
Frisches Gemüse und Salate aus integriertem und Bio-Anbau aus der Region liefert uns jede Woche frisch die Lisdorfer Frischgemüse. Der Zusammenschluss der Lisdorfer Gemüsebauern bietet das ganze Jahr über eine breite und gesunde Vielfalt an saisonalem Gemüse aus der Region – beste Qualität ohne lange Transportwege. Seit 2026 wird die Logistik für die Lisdorfer Frischgemüse von der Firma Josef Ochs aus St. Ingbert übernommen.
Lupadimare
Sizilianische Spezialitäten von Kleinbauern erhalten wir über Lupadimare aus dem Mandelbachtal. Leckere Pistaziencreme ohne Zusatzstoffe, bestes, frisch gepresstes Olivenöl, sizilianischer Kräuterlikör Amaro Aranciu, frischer Limoncello und feine, aromatische Kräuter finden Sie von der sonnenverwöhnten Insel im Hofladen.
Magnolias Handmade
Aus der saarländischen Seifenmanufaktur finden Sie handwerklich hergestellte Seifen aus natürlichen Zutaten, die besonders hautverträglich und pflegend sind. Die Duftseifen in verschiedenen Sorten sind auf einer schönen Leiter im Hofladen für Sie zur Auswahl aufgestellt und werden mit Zutaten vom Hof und aus der Region hergestellt.
Margaretenhof
„Grumbeeren“ – Kartoffeln aus dem Saarland liefert uns Familie Rosport vom Margaretenhof in Wadern-Morscholz. Belana, Annabelle, Laura und weitere tolle Knollen wachsen im Hochwald. Die Kartoffeln vom Margaretenhof gehören auch zur Regionalinitiative „Ebbes von Hei“.
Mehlmanufaktur Hasborner Mühle
Aus Tholey-Hasborn haben wir eine tolle Auswahl von Mehlsorten aus saarländischem Getreide für Sie im Hofladen im Angebot. Neben regionalen Mehlen, wie Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl bieten wir auch Sauerteigstarter aus der historischen Mühle. Die Hasborner Mühle arbeitet nur mit Getreide von kleinbäuerlichen Betrieben aus der Region und mahlt mit Wasserkraft.
Neukahlenberger Hof – Neue Haus Sonne
Im Hofladen finden Sie regelmäßig Weichkäse aus der Käserei des Neukahlenberger Hofs. Der Hof gehört zu den Werkstätten der „Neue Haus Sonne“ und ist ein integrativer Betrieb, der Menschen mit Assistenzbedarf die Mitarbeit und Teilhabe ermöglicht. Die sehr beliebten Käse, wie St. Johanner, Gollensteiner oder Weißer Höfling werden, wie die anderen Produkte des Neukahlenberger Hofs, im Bliesgau nach Demeter-Richtlinien hergestellt, sind also bio-zertifiziert.
