Team: DAS SIND WIR

Es gibt nach wie vor sehr gute kleinbäuerliche Landwirtschaftsbetriebe und so sollten unserer Meinung nach Tiere gehalten werden: in überschaubarer Anzahl, dafür eine große Vielfalt an Tierarten auf dem Hof, mit engem Kontakt zu „ihren“ Menschen, denen ihr Wohlergehen das Wichtigste ist. Als kleine Familie mit unseren Kindern Felix und Helene sind wir mutig das Projekt angegangen das Hofgut Dösterhof zu einem Archehof mit gefährdeten Nutztierrassen und einem Ort der Erholung und Begegnung auszubauen. Unsere Kinder hatten schon in der gesamten Bauphase viel Spaß beim Klettern, Dreckberg rutschen und toben in Wald und Natur am Dösterhof. Wir freuen uns darauf viele Menschen mit unserer Vision einer tiergerechten, transparenten Landwirtschaft für die Zukunft anzustecken!

Unser Team hat noch viele Pläne für die tiergerechte Landwirtschaft, die so nach und nach neben der ganzen täglichen Arbeit umgesetzt werden. Mit Rindern, Schweinen, Schafen, Hühnern und Wildgatter läuft eigentlich kein Tag ganz so wie es von allen geplant und gedacht war, aber das Engagement aller sorgt dafür, dass am Ende immer alle Überraschungen gut bewältigt sind und die Arbeit geschafft ist! Es bleibt spannend in der Landwirtschaft!

Ob im freundlichen und gut gelaunten Service, in der frischen, regionalen Küche oder in der peniblen Sauberkeit der Ferienwohnungen: Jeder gibt sein Bestes!

Im Einsatz für unsere Gäste tragen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Visionen des Dösterhofs zu den Menschen weiter. Der Genuss des Erlebnisses „Besuch am Dösterhof“ in Kulinarik und Umgebung ist unser oberstes Ziel.

In unserer Metzgerei werden nach eigenen Rezepten handwerklich Würste und küchenfertige Fleischprodukte hergestellt. Das Team arbeitet die ganze Woche dafür an den beiden Öffnungstagen Freitag und Samstag im Hofladen unsere hofeigenen Produkte und die regionalen, ausgesuchten Erzeugnisse von kleinen Höfen und Erzeugern der Umgebung für unsere Kunden perfekt zu präsentieren. Gute Beratung und viel Fachwissen zur Herkunft und Zubereitung gehören da natürlich dazu!

Michelle Weiß und Kollegen haben immer ein offenes Ohr für alle Anliegen unserer Gäste und sind echte Organisationstalente!