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kontakt@doesterhof.deUnsere Verantwortung für Nachhaltigkeit und Regionalität
Dieser einfache Satz beschreibt unsere Philosophie am besten. Wir sind verantwortlich für unsere Tiere, ihr Wohlbefinden, für unsere Ernährung und dafür, dass unser Essen schonend und nachhaltig erzeugt wird.
Nutzen Sie die Chance auf dem Dösterhof eine Landwirtschaft kennenzulernen, die so ganz anders ist!
Tiergerecht! Transparent! Ressourcensparend! Artenreich! Wildtierfreundlich! Offen für Menschen! Nachhaltig!
Wir möchten auf dem Dösterhof zeigen, dass eine vielfältige, tiergerechte, kleinbäuerliche Landwirtschaft, die transparent ist für alle interessierten Menschen, ein guter Entwurf für moderne Landwirtschaft ist.
Natürlich bedeutet unser Anspruch an uns selbst, es besser, anders als der momentane Normbetrieb zu machen, ein Mehr an Investitionen für die tiergerechte Haltung unserer Nutztiere, ein Mehr auch an Handarbeit im Umgang mit unseren vielen, verschiedenen Tierarten, ein Mehr an Kreativität, was unsere vielen Betriebszweige betrifft. Dieses Mehr nehmen wir gerne in Kauf, denn schon in der Planung und im Wiederaufbau des Hofgutes Dösterhof hat gerade dieses „Mehr“ nicht mehr Belastung gebracht, sondern uns schon ein Mehr an Zufriedenheit und an Lebenssinn gestiftet!
Lassen Sie sich von unserer Vision für einen lebendigen, nachhaltigen Bauernhof als Quelle für Lebensfreude und Genuß anstecken. Besuchen Sie unsere historischen Gebäude, die als Ferienwohnungen und unseren „Alten Stall“, der als Eventraum ausgebaut worden ist. Nutzen Sie die Möglichkeit unseren Hof kennenzulernen und Lebensfreude bei uns zu tanken: im Hofcafé mit integriertem Hofladen, wo Sie unsere Erzeugnisse selbst probieren und mit nach Hause nehmen können.
Das Hofgut Dösterhof steht für:
- Erhaltung und Nutzung alter, bedrohter Haus- und Nutztierrassen
- tiergerechte Haltung unserer Tiere
- moderne Ställe (offen, Außenklima, Stroh Einstreu, viel Tageslicht)
- Haltung im Familienverband, in der Herde
- selbsterzeugtes Futter und Einstreu, ohne Gentechnik
- viel Zeit und Ruhe in der Tierhaltung
- kurze Wege, keine Tiertransporte
- Transparenz in unserem Betrieb (Fragen Sie uns!)
- Wohlbefinden für Mensch und Tier
- Erhaltung von Streuobstwiesen
- artenreichen Wald
- abwechslungsreiche Landschaft
- Unterstützung von Wildtieren und verantwortungsvolles Wildmanagement
- Attraktivitätssteigerung im ländlichen Raum
- Direktvermarktung hofeigener Produkte
Der Dösterhof ist ein Ort, an dem sich in gegenseitiger Rücksichtnahme Mensch und Tier wohlfühlen dürfen und der eine neue Sicht auf unseren Umgang mit Tieren, Natur, Erholung, Freude und Genuss in uns allen verankern möchte!
Das Hofgut Dösterhof steht allen Interessierten offen und lädt alle Menschen zur Kennenlernen ein!
Daher ist unser Betrieb seit 2021 durchgehend nach den Richtlinien von Service Q zertifiziert, um unseren Gästen einen möglichst guten Service zu bieten und uns stetig zu verbessern. Externes Feedback spielt dabei für uns eine große Rolle.
Im Rahmen unseres Partnernetzwerkes hat sich unser Fokus auf das große Thema „Barrierefreiheit“ gerichtet, dass für alle Menschen in der Gesellschaft zur Umsetzung einer Inklusion, die den Menschenrechten entspricht, von größter Wichtigkeit ist. Im Programm „Reisen für Alle“ haben wir den perfekten Partner zur unabhängigen Beurteilung unserer Angebote in Bezug auf die Barrierefreiheit gefunden. Die ausführliche Beschreibung des Hofguts Dösterhof finden Sie hier.
Damit wirklich alle Besucher den Dösterhof erleben können und einbezogen sind!
Wir leben mit, für und von unseren Tieren. Unsere Tiere und ihr Wohlbefinden stehen für uns an erster Stelle. Unsere Tierhaltung ist daher auf Tiergerechtheit ausgelegt und unsere Tiere können ihr natürliches Verhalten ausleben.
Auf dem Hofgut Dösterhof leben viele verschiedene Tierarten. Ein Bauernhof, wie er sein sollte! Wir halten Rinder, Schweine, Schafe, Damwild, Rotwild und Hühner.
Um unsere Tiere so artgerecht wie möglich halten zu können, ist die jeweilige Anzahl der Nutztiere überschaubar. Viele unserer Tiere haben ihren eigenen Namen oder sind aufgrund ihres individuellen Charakters eindeutig erkennbar. Alle Tiere leben im Familienverband bzw. in der Herde. Die modernen Ställe sind offen gehalten. Es kommt viel Frischluft und Tageslicht in unsere großzügigen, Stroh eingestreuten Ställe. Wir bieten unseren Tieren Weidegang sowie saisonale Außenhaltung auf der Wiese. Das Futter sowie die Einstreu bauen wir auf unseren Landwirtschaftsflächen selbst an und dabei kommen KEINE genveränderten Pflanzen ins Futter!
Wichtig in der Tierhaltung ist uns die Erhaltung alter, bedrohter Nutztierrassen durch Zucht und Nutzung der Tiere, um ihre vielen positiven Eigenschaften für künftige Generationen zu bewahren. Unsere Tiere mögen nicht so „schnell“ wie die heutigen Hochleistungsrassen sein, wir geben ihnen jedoch die Zeit ihre Vorzüge auszuspielen. Dazu gehören ihre tollen Leistungen aus unserem hofeigenen Futter, ihre Robustheit, Fruchtbarkeit und Langlebigkeit sowie ihre exzellenten Fleischqualitäten mit hervorragendem Geschmack!
Auf dem Hofgut Dösterhof als zertifiziertem Archehof haben wir uns der Erhaltung dieser alten und bedrohten Haustierrassen verschrieben. Es ist uns ein großes Anliegen diese wertvollen Tierrassen der Nachwelt zu erhalten!
Die Natur ist unser aller Lebensgrundlage. Gerade in der Landwirtschaft sind wir massiv auf eine intakte Umwelt angewiesen. Am Dösterhof pflegen wir aktiv unsere Streuobstwiesen, Heckenstrukturen und schaffen über Blühflächen einen Lebensraum für bedrohte Insekten.
In unserem Wald, größtenteils in Steillagen, wächst eine hohe Vielfalt an verschiedenen, z.T. sehr seltenen Baumarten, wie der heimischen Ulme. Die Forstwirtschaft am Dösterhof ist vom PEFC als nachhaltig zertifiziert, dies bedeutet unter anderem Schonung der Waldböden, Naturverjüngung im Wald und das Belassen von Totholz als Lebensraum für Vögel und Insekten.
Sehr stolz sind wir über die Aufnahme als Partner des Nationalparks Hunsrück-Hochwald, in dessen vorgelagertem Naturpark Saar-Hunsrück unser Hof auf den Höhenzügen liegt. Wir unterstützen den Nationalpark Hunsrück-Hochwald aktiv und möchten ihn als „Hotspot für biologische Vielfalt“ ins Bewusstsein unserer Gäste bringen. In den urigen Wäldern des Nationalparks lässt sich die Entstehung des Urwalds von morgen beobachten, eine schützenswerte Nische für seltene Tier- und Pflanzenarten.
Durch die Auszeichnung mit dem TourCertCheck hat das Hofgut Dösterhof eine erste Nachhaltigkeitszertifizierung erlangt. Es wurde viel erreicht, wie eine komplette Umstellung von Landwirtschaft und Gastronomie auf Ökostrom!
Seit Jahren beteiligen wir uns an der Aktion „Saarland Picobello“ und ziehen mit unser Familie und unserem Team durch die umliegenden Wälder, Bäche und an den Straßenrändern entlang, um wilden Müll aufzusammeln und so unseren kleinen Beitrag zur Sauberkeit der Umwelt zu leisten.
